果汁生产时应用涡街流量计节约了蒸汽用量的案例，这个应用它不仅对蒸汽测量进行优化，并且还节约了蒸汽用量，下面是效果

它的成效变小了百分之三十七安装成本，而且在流量很小的状态时也能精确的计量蒸汽用量，还节约了5%的用料成本。

HTST果汁巴氏杀菌的计时系统，来进行主蒸汽管集箱里加上蒸发箱以及巴氏杀菌器入口处一个蒸汽的测量，该参数为，流体蒸汽，压力为接近12bar，温度为160摄氏度到180摄氏度。

这是一个碳酸饮料的生产商，达到果汁生产的阶段内，要完成蒸汽计量的精准度，对保障蒸发器以及巴氏杀菌器，准确工作是非常重要的。生产时，每台运用蒸汽过程设备都得要求可以同时监控的，这样是为了高效的使用这些设备，而且还能区分低效工作设备，然后把它优化改进。

一般在生产时，蒸汽的要求不一定是一样的，所以间接地导致了蒸汽流量要比传统涡街流量计计量范围低。没有办法测量低于量程范围额情况，这会形成能源成本提高，以及与工艺里的能源发生不平衡的情况。 

所以可以用涡街流量计实现这个工况和需求，一个因素就是涡街流量计能够装置在本来有的管上，不用对管上改动很多，而且还能节约百分之37的安装的成本。涡街流量计可计量受到工厂里蒸汽要求变化，之后发生明显流量波动，能精准控制蒸汽的流量，从而蒸发器性能也变高了。经过监测的蒸汽用量，节省了5%能源成本，也保证了工厂规模里高效生产与使用蒸汽。