对于电磁流量计一直显示0，偶尔跳出数据的情况，可以按照以下步骤进行排查和解决：

1. 检查流体流动：

   • 确保管道内有流体流动。如果流量过低（低于仪表的最低流量范围），可能会导致显示为0。

2. 检查电源：

   • 确认电磁流量计的电源是否正常，电压是否在规定范围内。如果电源不稳定，可尝试更换电源或修复电源问题。

3. 检查安装位置：

   • 确保流量计安装位置正确，且符合厂家推荐的安装要求。避免安装在水平或垂直弯头附近，以防止气泡和扰动影响测量。

4. 检查接线：

   • 检查流量计的接线是否正常，确保连接牢固，没有松动或短路现象。

5. 检查传感器：

   • 检查传感器是否有磨损或损坏的情况。如果有，这可能需要更换传感器。

6. 检查管道和流体状态：

   • 确保管道内没有气泡、污垢或其他堵塞物，且流体的电导率符合流量计的要求。

7. 排除电磁干扰：

   • 如果周围有强电磁干扰源，可能会影响流量计的正常工作。尝试将流量计远离干扰源，或加装屏蔽。

8. 重新校准或重置：

   • 如果以上步骤均未解决问题，考虑将流量计进行复位或重新校准，具体操作可参考使用手册。

如果经过上述检查仍无法解决问题，建议联系专业的维修服务或厂家技术支持，进行更深入的故障诊断和修理。