V锥是差压式流量计的一种，和其他差压式流量计一样，它是基于伯努利定律，即封闭管道内的能量可以相互转换，即在稳定流场中，管道内的速度与差压的平方根成比例。实际应用表明，即使在极端恶劣的安装条件下(例如，在靠近圆锥的上游有两个不同平面的弯头),V型圆锥也可以使流速分布变得平坦、对称，从而保证测量精度。
V锥式流量计的优点。
一、程序比宽：由于锥体使流体流场均匀化，因此比一般差压流量计可测的流速要低，即程序下限比一般差压流量计要低，所以程序程序可向下延伸，程序长度比可为15:1，雷诺数低至8000时仍能保持信号的直线。
2.寿命长——流体流经锥体时没有突然的波动，而是沿着锥体形成一个边界层，引导其离开锥体后角，使锥体夹角不受不洁流体的影响，流动系数β值可以长期保持不变，从而保证长期准确测量.因此，流量计可以在污秽场合长期使用，不需要定期维修和定期检定(当然，二次表的定期维修和检定是必须的)。
三、压损小——永久压损比孔低，接近文丘里。
四、信号稳定性——因为节流元件产生差压时，也会引起元件后的涡流，所以每一种差压仪表都会有信号波动，从而使流体保持稳定。对标准孔板而言，由于产生的涡流较长，造成低频信号大幅波动，严重影响差压读数的准确性，且V锥后产生的涡流很小，因此信号波动为高频低幅，从而使V锥产生稳定的信号。
5.β值范围宽——V锥独特的几何结构允许广泛的β值范围，标准的β值为0.45、0.55、0.65、0.75、0.85，并且可以使用特定的β值来保证用户特定的压差输出。
6.无滞留区-V型锥形完全吹扫式设计，可避免残留流体中的残渣、凝结物或颗粒。
7.应用范围很广，脏污介质可以检测，不会对锥体造成损害。可以进行气液两相流动测量(液相不超过5%)，并保证精度。
8.管径范围宽-V锥形流量计有两种形式：管径为1/2“大至72”。
V锥式流量计的应用场合
小直径气体；
污秽介质；
不合适的位置位置；
在精度要求较高的场合。
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